"果然紅三分自然田"控制福壽螺蔓延的方式

福壽螺移動蔓延的方式需要水!

福壽螺吃相教嚴重的"果然紅三分自然田"就用水位來控制福壽螺蔓延吃稻苗,土攘保持濕潤避免乾燥土裂開即可,雖有長雜草的風險及需要花較多的時間控制水位,但總比用"苦茶粕"造成所有軟體動物的傷害來的好!

等過些時日,稻苗長成較粗以致使福壽螺難以下嚥時,再恢復正常水位!

阿娣伯母落葉歸根了….                                                                 羅元鴻 20131224

阿娣伯母的老家就在我家後面大坑伯公那裡！

在還沒被兒子接去台北一起住時，獨居的她總是會走路回老家撿些薪材回到蝴蝶公園旁的家燒火！

阿娣伯母頭戴斗笠、衣著襤褸、陀着背肩扛朽木乾竹、赤腳走過我家門口的身影還記憶猶新！

「瀰濃」旭日東昇茅的窩

 

 

晨霧瀰濃、漫漫茅的窩、旭日東昇探出頭！

暖暖的冬陽、是這個醃製的季節不可或缺的傳統重要元素，

山居農務生活依時而作、順天適地、隨遇而安、吾心怡然自得也………

 

羅元鴻20131224

 

茅窩大坑裡
 

 

果然紅鄉野學堂之六分自然田拔蘿蔔活動2013年11月16日

美濃羅元鴻的沃土菜園計畫

       為了要能一年四季都有自己生產的食物可採收、逐步的把門前的庭園改造成

菜園來種菜，目前已有檸檬、蘆筍、芋頭可採食！

豐沛的雨水總會從山裡沖積帶下來肥沃的土、

      前輩說：在水流停止的地方所淤積的泥土最好、有機質及微量元素都很高，

蔡佳蓉接受(小日子)享生活誌 採訪{果然紅鄉野學堂}

    今天平面媒體-(小日子)享生活誌,特地前來採訪位於美濃廣林社區{果然紅鄉野學堂},用自家生產的果然紅木瓜等食材,用材燒大鍋封.烹煮出傳統美濃材燒客家封豬肉.雞肉.雞蛋.高麗菜.冬瓜.木瓜.筍干.等...美味的料理!

   通常我們夫妻倆總會和前來"果然紅鄉野學堂"的朋友們成為好朋友,然後又會連結開啟了另一段善的緣份!

   因緣匯流讓(小日子)享生活誌來報導{果然紅鄉野學堂},因此有幸也認識了前來採訪來自台南的"昀熹"和掌鏡的"蔡宗昇"大哥父子{台南.五條港.名宿.屎溝墘客廳的廳長"蔡宗昇"}因此也讓來自新加坡的”立群”和同學,及旗美社大的實習生”煜婷”品嚐到傳統的美濃材燒客家封料理,

感恩!謝謝!協助讓這一切發生的所有人.事.物…..

http://www.oneday.com.tw/tag/%E6%9E%9C%E7%84%B6%E7%B4%85/

"果然紅鄉野學堂"的女主人蔡佳蓉,介紹傳統美濃材燒客家封

內容物有:豬肉.雞肉.雞蛋.高麗菜.冬瓜.木瓜.筍干.蒜頭等

大鍋封肉一起鍋就可吃到各種不同的菜色!

(小日子)享生活誌專業的拍攝採訪團隊

加碼菜:乾煎破布子絞肉

吃完美味料理後大家散步到"果然紅六分自然田"

廣九六號背包客棧人客閒聊中

羅元鴻和蔡佳蓉拍婚紗照中

羅元鴻接受來自台南的"林昀熹"小姐採訪



掌鏡的菜大帥{台南.五條港.名宿.屎溝墘客廳的廳長"蔡宗昇"}



一起合照留念

桃源區寶山里二集團部落阿嬤抓虎頭蜂的方法

 

          
 

今日和旗美社大的夥伴一起入寶山尋寶趣!  

在逛部落時遇見一位阿嬤手拿(捕蠅拍),在抓虎頭蜂來浸泡酒!

阿嬤抓虎頭蜂很有智慧,

阿嬤在自家屋後的一棵莿蔥樹底下置放了一堆已發出味道的芒果皮,

然後{守株待蜂}一看到虎頭蜂聞香而飛靠近時,隨即手拿(捕蠅拍)一拍,

虎頭蜂應聲落地後, 阿嬤用烤肉夾去夾起虎頭蜂置入放在一旁裝了酒的醬菜罐裡!

阿嬤抓虎頭蜂熟練的動作在我門面前重複上演,看的我手癢也央求阿嬤讓我試試!

阿嬤看我拍了一隻虎頭蜂後 ,馬上說我男人家力道大下手太重了,會把虎頭蜂打死不好!

阿嬤說:只要輕拍把虎頭蜂打暈就好, 虎頭蜂活的血還在流動用這個泡酒藥效最好!

老人家的智慧的確是個寶! 今日入寶山尋寶滿滿而歸!

羅元鴻 20130807

阿嬤右手拿捕蠅拍,左手拿烤肉夾 ,眼觀虎頭蜂的動向司機而出手拍蜂!
樹底下的芒果皮是用來吸引虎頭蜂靠近

阿嬤用烤肉夾去夾起虎頭蜂

夾起虎頭蜂置入放在一旁裝了酒的醬菜罐裡

醬菜罐裡有先放米酒