潮州.餘溫~稻稈編織教學20161218

興學來潮~ 七個家庭共同租下這個廢棄釣魚塭,成為共學基地.稱為潮州.餘溫.
 果然紅今日受邀來到餘溫,與諸位爸爸媽媽們一同度過輕鬆的稻稈編教學,小朋友們當然也沒閒著,一連串的活動,從說故事-尋寶-種玉米-捉迷藏,中間還穿插了特意安排的陳爸爸豆花行動攤車的到來,連大人們都受惠,吃到美味的豆花. 這樣的氛圍手作的餘溫慢慢發酵真是太棒了~

2016年高雄市社大學習交流會 社大學習心境界-看見學習的發生與發展

蔡佳蓉

在教學中學習~ 還記得剛返鄉初期的我，當時只專注在農事的學習與耕作上，在偶然機會聽到一則社區里長的廣播，改變了我的一生，也讓我在學習路上展開農村的奇幻之旅~當時開始參與旗美社大的第一門課程就是廣林解說班，透過老師的規劃安排，對自己生活的社區有深入的了解與認識，隨著了解的程度越深，想認識的面相就越廣；有如好朋友般的探課員，開始協助同學為自己打開學習之路，每學期調查同學們想上的課程，緊接著邀請老師來上課。這樣的上課模式有別於過去學校嚴肅死板的體制，我開始接受到多元的資訊，也找到了自己的方向與發展空間，更開心的是~同學間也因各自的發展方向不同，而有了更多的合作機會，彼此也可互相學習成長。在這樣互相扶持學習成長的環境中，加上社大開放的態度，讓我有機會由學員成為講師，將自己所學貢獻給其他人，由於自己是從學員一路成長過來，也較能拿捏身為學員會遇到的困擾，進一步提供學員所需要的協助。 感謝旗美社大的培育與支持，讓我累積了許多的學習及教學經驗，但也在因緣際會下收到鳳山社大的邀請，開了一門客家飲食文化課程—瀰濃滋味，說實在的，剛接下來時，心中有很大的憂慮，想透過飲食的部分讓高雄的朋友對美濃的文化有更進一步的認識，但對不擅長料理的我，真是一大考驗。陸續請教了幾位美濃的朋友，也跟先生討論了許久，終於有了明確的方向，客家文化方面是我強項的部分，但對於料理實作，相較就弱許多；過程中，幸好有幾位學員本身就擅長料理，因此在實作時，我反倒像學生般跟幾位經驗老到的學員請教，學到了許多寶貴的經驗，這讓我深刻體會到教學相長的好處，也是對彼此的貢獻。 雙重身分的自己也會去思考自己的動力是甚麼?對我而言，我想應該就是求知的慾望與對他人的貢獻。會選擇到社大上課最主要是因為是自己有興趣的課程，同時也是可成為生活技藝，因此學來就會特別有勁；但教學授課就是件神奇的事，表面上看來我是講師，但在教學的過程，透過與學員的互動、看到學員的成長，對我而言也都是學習的元素，透過這樣的學習經驗，可以讓我往後的教學更加有效率與豐富，簡言之~就是不管是當學員或是講師，都是件開心快樂的事情。

果然紅小小蘿蔔體驗趣~(開拔了)

果然紅小小蘿蔔體驗趣報名表: https://goo.gl/forms/CBtDvUlJLE72Mmdx1

在茶頂山與九芎林山山凹中，靜靜接受著因地形氣候所賜與的豐富露水，加上在長年無肥料無農藥天然潔淨的土地長大，
長的短小可愛的小蘿蔔，有著蘿蔔扎實香甜的口感。
記得細嫩的小蘿蔔不需削皮，洗淨後就可直接料理享用。

報名方式與收費說明：
1. 活動時間：12/25(日)上午09:00~11:00
   每場次20人為 上限。請務必於活動前10分鐘抵達田區。
2. 活動內容：
    a. 果然紅小蘿蔔採收體驗
    b. 客家粄食品嚐
    c. 友善農耕田間生態導覽
3. 地點：高雄市美濃區廣林社區(報名成功後，將另行通知詳細田址)
4. 報名費每人250元，活動當日可帶回5斤白玉蘿蔔。請填寫下列報名表，並於收到報名確認後三日內完成匯款，才算完成報名。
5. 同行者中若有六歲(含)以下、七十歲(含)以上者酌收50元(場地與點心費用) ，但無蘿蔔。                                                         ★請務必於報名表中註明人數。
6. 完成報名後若因故無法參加，請務必於活動前與我們聯絡並告知收貨地址，我們將為您宅配與蘿蔔(5斤，含運)到府。      ★活動當日未到場亦未通知者則視同放棄喔。
7. 若因天氣因素以致活動無法進行，我們將另行通知退費或改寄5斤的蘿蔔。

貼心小提醒：
1. 雖已進入冬天，白天還是艷陽高照，請配備全套裝備(遮陽帽、袖套、手套、雨鞋或不怕髒的鞋子)與足夠飲用水。


生產者：羅元鴻、蔡佳蓉
生產地：高雄市美濃區「果然紅」

匯款資訊
郵局代號：700(高雄市府郵局)
匯款帳號：0041199 0171441
戶 名：羅元鴻

訂購專線：0982249197 (蔡佳蓉)
Line ID：iris808079
聯絡時間：8：00-21：00
FB粉絲頁：「果然紅」www.facebook.com/果然紅-367417960058266

果然紅小蘿蔔訂購單: 

https://goo.gl/forms/7ZIekWHotHRIz6rh2

果然紅小蘿蔔開賣囉~

無肥料無農藥自然生長的果然紅小蘿蔔 果然紅小蘿蔔訂購單:  https://goo.gl/forms/7ZIekWHotHRIz6rh2

今年的天候變化無常，臨近十月還來了數個秋颱，雖然延誤了時間，但還是盼到了久違的小蘿蔔。
在茶頂山與九芎林山山凹中，靜靜接受著因地形氣候所賜與的豐富露水，加上在長年無肥料無農藥天然潔淨的土地長大，
長的短小可愛的小蘿蔔，有著蘿蔔扎實香甜的口感。

記得細嫩的小蘿蔔不需削皮，洗淨後就可直接料理享用。

果然紅小蘿蔔箱訂購項目如下:

    A方案: 5斤裝， 255元(含運費)。
    B方案: 10斤裝， 460元(含運費)。
    C方案: 20斤裝,，810元(含運費)。
    D方案: 30斤裝,，1200元(含運費)。

收到訂單後，我們會盡快以LINE、臉書或電話與您連絡，確認項目與金額，屆時再請您匯款。

生產者：羅元鴻、蔡佳蓉
生產地：高雄市美濃區「果然紅」

匯款資訊
郵局代號：700(高雄市府郵局)
匯款帳號：0041199 0171441
戶 名：羅元鴻

果然紅小蘿蔔訂購單:  https://goo.gl/forms/7ZIekWHotHRIz6rh2
訂購專線：0982249197 (蔡佳蓉)
Line ID：iris808079
聯絡時間：8：00-21：00
FB粉絲頁：「果然紅」www.facebook.com/果然紅-367417960058266

福安國小賞樹趣~果然紅

福安國小賞樹趣~

受莊宗霖校長邀請前往授課前,

實際幾次現勘調查福安國小校園內的樹木種類.整理後發現其樹種豐富並呈現多樣性到處都是寶,

友善土地的環境裡吸引了許多鳥兒前來覓食到處播種讓各式各樣的小樹苗自然生長,而且有許多種子適合拿來作創作.

所以就以環境教育及生活美學創造的慨念來設計課程內容, 先在室內課分享調查成果後,就用導覽解說的方式實際帶著全校老師們走訪認識欣賞校園內的樹木及植物~

特別謝謝種子創作專家[劉美君]老師前來相助

人物:福安國小老師.羅元鴻.蔡佳蓉.劉美君.莊宗霖校長

所在:福安國小

那時:2016年12月7日

紀錄:羅元鴻

螞蟻餅乾-防治螞蟻搬走蘿蔔種子的方法

螞蟻晚上都不睡覺,眼睛還有紅外線夜視功能?
六分自然田c區早上種下的第二批蘿蔔,到了下午1點去巡看時螞蟻們還沒現身,
臨暗邊從[內興社區]授完課回到家便開始煮開水忙到忘了要去巡蘿蔔田投放餅乾,
到了晚上約8點時.心中感到不安.於是戴頭燈跑去
巡田..
發現螞蟻大軍已開了10多條快速道路..都這麼晚了都不休息還在努力的搬運蘿蔔種子回巢穴..難道螞蟻們已經進化到知道[黃金72小時內]一定要把蘿蔔種子搬回家不然就會發芽了;